فطائر العسل الامريكية
المقادير :
11\2 كوب دقيق لكافة الاستعمالات
كوب حليب
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة صغيرة باكينج باودر
نصف ملعقة صغيرة كربونات الصوداء
رشة ملح
عسل اميركي
دراق معلب ومقطع للزينة
زيت نباتي للطهي
الطريقة :
اخفقي البيض مع السكر حتى يصبح خفيفا كالزغب .
اضيفي المقادير المتبقية على مزيج طري كالزبادي .
ضعي القليل من الزيت في مقلاة ساخنة .
اسكبي 2\1 كوب من المزيج واتركيه حتى ينتفخ وتتحمر اطرافه .
اقلبي الفطيرة على الوجه الاخر حتى تتحمر ايضا.
ادهني كل فطيرة وهي مازالت ساخنة بالعسل الامركي
زينيها بشرائح الدراق .
مع خالص تحياتي : زهرة خريف 