المقادير:
علبة بسكوت شاهي مطحون
نصف أصبع **ده
ثلاث ملاعق دقيق
نصف كأس ماء
علبتان قشطه
2علبه جبن كيري
4 بيضات
كأس سكر
فانيليا
فراولة مثلجه ( فريز ) أو أي نوع من الفواكه
علبة جلي من نفس نوع الفاكهة
نصف كأس ماء
ملعقة سكر
الطريقة:
- نرص البسكويت و ال**دة في صينية ذات قاعدة متحركة ثم نضعها في الثلاجة لحين إعداد الخلطة الثانية .
- نخلط المجموعة الثانية في الخلاط ثم تصب في الصينية وتدخل الفرن لمدة ساعة على نار متوسطة (350) .
- بعد ذلك نخلط عشر حبات فراولة في الخلاط ثم توضع على النار مع إضافة الماء و الجلي و السكر و تترك حتى تغلي ثم تصب على الكيك بعد استوائها .
- يزين الطبق بحبات الفراولة ثم يترك في الثلاجة حتى يبرد ثم يقدم.